聽到雞舍，大家一般會想到什麼呢?

相信多數人會直觀認為，現場應該是臭氣熏天，蒼蠅蚊蟲滿天飛對吧!?

          身為恐龍的後代，雞的腸子短，食物在消化道內滯留的時間很短。因此雞糞中仍含有許多營養成分與水分，而這些養分經過環境中的微生物分解後，就會產生出氨氣 (尿騷味)、硫化氫 (臭雞蛋味)、甲基胺等各種異味汙染物。

         這些臭味將吸引蒼蠅、蚊蟲攀附，隨後沾染到雞隻、雞舍甚至是飼主身上，導致整體飼養環境及工作品質不佳，為了持續維護環境整潔，就必須勤勞的整理以及消毒環境。這樣的情形，到了夏天或是溫度較高的時節，情況更是嚴峻。

         農友來電詢問分享她的雞舍情況，希望透過發酵菌床及使用微生物菌的方式，改善惡臭的情況，因電話聯繫較難清楚說明，同仁們隨即安排時間進行拜訪，協助農友就地取材自行培養菌床與菌液，方便節省成本與達到一定成效。

         透過發酵菌床有助於減輕每日禽畜糞清潔維護的勞力工作，搭配噴灑微生物菌液有助於改善環境中難聞的惡臭，並且提高整體飼養環境的品質。

         隔年例行性拜訪時，農場主人很開心與我們分享，惡臭的問題已改善許多，現在幾乎沒有味道、也很少看到討厭的蒼蠅到處飛。

農場主人很開心不僅問題解決了，現在自家飼養的雞蛋銷售上已經......