湯湯水水混雜的原物料，可能夾帶無法被微生物菌分解利用的物質，這些潛在廢棄物經由篩選分離裝置快速分撿，原物料經乾燥殺菌過程處理後，有效杜絕壞菌與病毒，阻絕非洲豬瘟感染風險。殺菌後的物料亦有助於發酵設備中的有益菌形成良好的作用環境。
(註 : 本設備具備除味系統。)
發酵設備的調控提供微生物菌良好的工作環境，將可利用資源，如 : 落葉、廚餘、農業廢棄物、食品加工廢棄物等有機質物料，經微生物菌堆肥化的代謝分解過程，轉變為可再利用的資源。
(註 : 本設備具備除味系統。)
介於輕量與中型設備之間，雙槽設備提供您更彈性的選擇。每日乾燥減量解決廚餘存放問題，發酵工作同步作業，雙槽合作無間幫助您同時減量與活化再利用資源。
(註 : 本設備具備除味系統。)
EM 是
E
ffective
M
icroorganisms 英文開頭縮寫，直譯成中文為
「
有效微生物菌群
」泛指環境友善、有特殊功能的微生物聚集在一起的總稱，不同品項 EM 菌會調配不同比例的菌種，以達成不同的功能性。
一般「廚餘」泛指飲食過程中產生之剩餘飯菜、過期或不堪食用之食物等。廣義而言，農畜產、食材邊角料等都可以歸納為廚餘。根據廚餘的性質，可概略區分為兩類 :
生廚餘 : 菜葉、果皮。
熟食廚餘 : 經烹煮後剩餘之食物。
廚餘含水率約達 85% 以上，泡在廚餘水中的有機質，很容易因為環境中的微生物作用而導致腐爛發臭，一般垃圾中若混雜廚餘往往會造成垃圾發臭、汙水四溢，進而提高病媒藉由垃圾傳播之機率。
因廚餘中含有大量的水份及鹽分，送進焚化爐焚燒時，將導致燃燒效率下降以及不利於戴奧辛控制。
必須誠實地說，會! 添加物料時，會有些微醃漬微酸氣味 (並非惡臭或臭酸味)，物料發酵時產生氣味是正常的，差別只在於每個人對氣味的認知與接受度不同。
大量發酵時會藉由除味裝置將設備排出氣體的氣體進行除味，在正常使用情況下不會有氨氣 (尿騷味)、硫化氫 (臭雞蛋味) 等惡臭，設備若能設置在通風良好處，原則上您不會感覺到有氣味。
不行，乾燥減量後的物料，必須再透過微生物菌們的幫助，才能將廢棄的有機質物料轉化成可再利用的資源 (如 : 堆肥......等)，因此減量乾燥完的物料有助於我們儲存以供後續再利用，或轉由專業的回收單位協助處理。
減量乾燥主要是透過熱能使物料脫水，物料本身的物質特性仍為大分子結構。大分子結構的物料，若直接丟到土壤中，遇水後會與土壤中的微生物進行作用並放出熱量，放出的熱量可能導致植物燒根影響生長。這也是為什麼我們堅持物料必須經過發酵作用，將大分子儘可能降解為小分子的主要原因。
經過攪拌爪持續加速發酵作用，當完成作業時，物料的外觀會類似市售的有機質堆肥。廚餘堆肥富含大量營養物質，因此使用上建議少量多次施用為佳。
